Poivron farci

Poivron farci

Ingrédients :
4 poivrons
1 pommes de terre
2 œufs durs
1 tomate
1 c. à soupe de vinaigre de framboise
5 tranches de mozzarella
1 c. à soupe d'huile d'olive
10 feuilles de basilic
sel et poivre 5 baies du moulin



Cuire les pommes de terre en robe de champs.
Lavez les poivrons, découpez-les dans le sens de la hauteur, puis épépinez-les sans ôter le pédoncule.
Epluchez les pommes de terre cuites écrasez-les à l’aide d’une fourchette dans un cul de poule
Ajoutez la tomate et la mozzarella coupées en cubes ainsi que le basilic et les œufs grossièrement hachés
Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre de framboise, salez, poivrez mélangez et farcissez les demi-poivrons.

quelle belle recette aux poivrons farcis j'aime
  :image 305: Rot pour ce partage.tatie.

 Rot

une nouvelle recette à faire, bien tentante je l'avoue et hop en favoris,

j'ai des poivrons farcis qui mijotent, mais de façon différente et moins originale,

 :image 305: pour cette bonne idée

  

Oui c'est un peu différent du traditionnel puis les ingrédients complémentaire adoucisse un peu le goût prononcé des poivrons.

 :image 305: à vous

salut rot,
  :image 305:  pour cette bonne recette.
à+

Mes poivrons sont doux Rot,

ceux là je les ai farcis à la viande/chair à saucisse/riz

et cuits dans un peu de tomates concassées et le riz qui restait, je marquerai la recette,

bises.