tatie
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 | | Sujet: .Crème anglaise aux cerises confites. Jeu 25 Avr 2024 - 19:13 | |
| .Crème anglaise aux cerises confites. Ingrédients: 1/2 De lait écrème.3 Jaunes d'œufs.70G de sucre poudre.2 Bouchons de vanille.100G de cerises confites.Plus 4 cerises confites entières.1 Bonne c à café de maïzena.Préparation:Dans une casserole.
Verser le lait + le sucre. Fouetter.
Faite chauffer 5 minutes. Th à 6.
Ajouter : les 3 jaunes d'œufs.
Ajouter : 2 bouchons de vanille.
Remuer en permanence avec 1 fouet.
Baisser le th à 2. (Plaques électrique).
Ajouter : les cerises coupées en 4.
Mélanger doucement. Cuisson 10 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes.
Ensuite mettez au frigo.
Au dernier moment ajouter 1 cerises.
Sur la crème anglaise.
***** Bonne dégustation ***** 
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alain2750
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| | Sujet: Re: .Crème anglaise aux cerises confites. Ven 26 Avr 2024 - 1:15 | |
| salut tatie,   pour cette bonne recette! au fait, si tu ne mets qu' UNE cerise, la recette devrait s' appeler crème anglaise " à la cerise", non?  tu devrais en mettre au moins 2, vu qu' il y a assez de place dans le ramequin!  à+ | |
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Croûton
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| | Sujet: Re: .Crème anglaise aux cerises confites. Ven 26 Avr 2024 - 7:40 | |
| Il y a des cerises coupées en 4 dans la préparation Alain plus une dessus
Tatie c est original merci | |
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Véronique
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| | Sujet: Re: .Crème anglaise aux cerises confites. Ven 26 Avr 2024 - 8:48 | |
| Superbe recette "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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tatie
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| | Sujet: Re: .Crème anglaise aux cerises confites. | |
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