Tartare de poisson
Recette Télé Poche
Coupez 2 filets de cabillaud en tout petits dés, poivrez, parfumez au thym, de jus de citron et d'huile d'olive, laissez mariner 10 mn au frais.
Ajoutez des tomates-cerises coupées en quatre, 10 olives noires détaillées en copeaux, de l'oignon émincé, 4 cuil à s d'huile d'olive.
Dégustez aussitôt.
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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