3 kilos de carottes fraiches. du sel fin. eau. 1 feuille de céleri frais. 10 bocaux à visse stérilisés.( environ).
Préparation:
lavez vos bocaux et séchés. épluchez et lavez et coupez vos carottes. mettez et tassez un peu les carottes dans les bocaux. versez une eau salée au 1/3 des pots. ajoutez un feuille de céleri.facultatif. . dans la cocotte minutes ajoutez un torchon au fond. disposez vos bocaux. ajoutez de l'eau salée dans la cocotte minutes. comptez 10 minutes pour stérilisé,quand la soupape tourne. arrêtez sous la cocotte minutes. laissez refroidir et ouvrir le couvercle de la cocotte minutes.
les mettre à l'envers et laissez refroidir. a froid les mettre à l'endroit. **** tatie ****
alain2750
Messages : 16811 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. Mar 16 Sep 2014 - 5:22
salut tatie, je ne fais pas de conserves, mais :image 305: pour cette bonne recette.
à+
tatie
Messages : 9407 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. Mar 16 Sep 2014 - 7:11
bonjour et :image 305: Alain beaucoup. à bientôt. bises.
Véronique Admin
Messages : 14615 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. Mar 16 Sep 2014 - 7:18
Tiens je n'aurais pas pensé à les faire comme ça :image 305: Tatie
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
tatie
Messages : 9407 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos. Mar 16 Sep 2014 - 7:26
bonjour Véronique. je les fais toujours comme ça. :image 305:
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Sujet: Re: Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos.
Carottes stérilisées en cocotte minutes. + photos.
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:image 305: pour cette bonne recette.
