salut croûton,
c' est pas tout à fait comme ta recette, mais sympa (et bon) quand même, mais avec un peu plus de travail.
on peut par exemple réunir différentes "billes" sur une brochette: melon, tomate cerise, pastèque, mozzarella, en faisant "serpenter" entre les billes une tranche de jambon de parme ou de forêt-noire (ou pour les "flemmards", on coupe le jambon en carrés, qu' on intercale.
à+