Crumble de légumes

Crumble de légumes


ingrédients pour 2:

40 g de farine
20g de chapelure
1 c à soupe d'amandes effilées
30 g de beurre salé
150 g de petits pois ( surgelés)
2 tomates
1 petite courgette
3 petits oignons nouveaux
2 petits navets
1 petite branche de thym
1 feuille de laurier
sel et poivre du moulin

Préparation:

Dans une sauteuse, faire dorer les oignons émincés dans 10 g de beurre, ajouter les navets pelés et tranchés, les tomates épépinées coupées en quartiers, les courgettes tranchées dans la longueur et les petits pois.

Ajouter le thym, le laurier, sel et poivre et 5 cl d'eau.

Faire mijoter 15 mn à couvert.

Préchauffer le four à 220°C;

pour faire le crumble : Mélanger du bout des doigts la farine, la chapelure, le reste du beurre et une pincée de poivre

Ajouter les amandes.

Verser les légumes dans un plat à gratin, parsemer de la pâte, enfourner 20 mn.


à+
alain

C'est croquant

à essayer
En plus on cache les légumes pour que les enfants ne les voient pas tout de suite
  

à+
alain

Pas mal j espère que ça ne rend pas trop d eau

salut croûton,
en fait tu peux "égoutter" les légumes avant de les mettre dans le plat!
Donc moins de risques.

à+

A essayer surement excellent Crouton

C est Alain mais c est sûr je vais essayer

salut veronique et croûton,
je pense que votre résultat sera aussi bon que la recette!

à+

Et voilà testé et adapté, trop bon, le fondant et sucré des petits pois l amertume des autres légumes et le croquant du crumble avec les amandes HUMMM un délice







































Voilà merci a tous j 'espère avoir été fidèle a toutes vos recettes

salut croûton
pour cette belle réussite!
à+

salut tatie,
content que la recette t' ait plu!
à+

de rien Alain.