Escalope de poulet en croûte d’emmental
Ingrédients 2 personnes
2 escalopes de poulet
1 sachet d’emmental râpé
Poivre du moulin
Préparation :
Poivrez copieusement vos escalopes
Parsemez une planche avec la moitié d’emmental
Déposez par-dessus les escalopes
Saupoudrez-les avec l’emmental restant
Tapotez fortement les escalopes pour faire adhérer l’emmental
Déposez les escalopes dans une poêle chaude, attendre que l’emmental soit croustillant avant de la retourner.
Servez sur assiettes chaudes avec légumes, frites et salade
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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