Ingrédients:
3 grosses pommes
1 boite de lait concentré sucré
4 oeufs
150 gr de farine
100 ml d'hhuile.
Préparation:
Épluchez, lavez et coupez les pommes en dés.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec la boite de lait.
Ajoutez la farine. Bien mélanger.
Ajoutez l'huile, les pommes.
Battez les blancs en neige bien ferme les incorporer délicatement
Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° (th.6) pendant 35 à 50 mn.
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"