Recettes de cuisine
 
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 tiramisu au spéculos

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mu68

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MessageSujet: tiramisu au spéculos   Sam 30 Avr 2016 - 12:36


Ingrédients / pour 6 personnes

4 œufs
100 g de sucre
250 g de mascarpone
1 paquet de spéculoos
du chocolat en poudre
du café
60 boudoirs


PRÉPARATION

1 Séparez les blancs des jaunes d'œuf. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2 Ajoutez la mascarpone au mélange jaunes-sucre. Fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3Montez les blancs en neige puis ajoutez-les à la préparation. Mélangez doucement. Vous devez obtenir une pâte lisse et onctueuse.
4 Trempez rapidement les boudoirs dans le café puis disposez- les au fond et sur le côté de votre plat.
Mettre une couche de spéculoos préalablement écraser finement
Parsemer de morceaux de spéculoos sur la crème puis saupoudrez de chocolat en poudre.
Laisser au minimum 4h au frais avant de servir.
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alain2750



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MessageSujet: Re: tiramisu au spéculos   Dim 1 Mai 2016 - 4:13

salut mu
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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Rot68
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MessageSujet: Re: tiramisu au spéculos   Dim 1 Mai 2016 - 7:43

Bon et beau, Merci Murielle


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Véronique
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MessageSujet: Re: tiramisu au spéculos   Lun 2 Mai 2016 - 5:07

A faire cela doit être bon Merci Murielle


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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mu68

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MessageSujet: Re: tiramisu au spéculos   Lun 9 Mai 2016 - 10:36

oui très bon
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MessageSujet: Re: tiramisu au spéculos   

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tiramisu au spéculos
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