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 Courge spaghetti

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4 participants
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Croûton

Croûton


Messages : 6498
Date d'inscription : 08/03/2019
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Localisation : AURA

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MessageSujet: Courge spaghetti    Courge spaghetti EmptyJeu 28 Nov 2019 - 20:38
Connaissez vous la courge spaghetti ???
Acheter une courge spaghetti qui se trouve facilement à la vente en cette période
La laver la percer de plusieurs coups de fourchette, mettre a cuire à 200° pendant prés de 2 h
Quand elle est cuite la peau s'enfonce au toucher
Laissez refroidir un instant, coupez en 2, épépinez, puis à l'aide d'une fourchette grattez la chair
Il se forme alors des filaments
Saler poivrer, faire une béchamel, "muscader," mélanger, faire un peu dorer et servir chaud, étonnant!

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alain2750




Messages : 16793
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 73

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MessageSujet: Re: Courge spaghetti    Courge spaghetti EmptyVen 29 Nov 2019 - 1:50
salut croûton,
je connais de vue, mais jamais mangé, vu que je suis pas fan de courge/ potiron en général.
Merci pour la recette
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Rot68
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Rot68


Messages : 19772
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 72
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MessageSujet: Re: Courge spaghetti    Courge spaghetti EmptyVen 29 Nov 2019 - 6:57
Bonne idée ces petits gratins Bravo


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.

Courge spaghetti Rot68_10
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Véronique
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Véronique


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Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 64
Localisation : Sud de l'Alsace

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MessageSujet: Re: Courge spaghetti    Courge spaghetti EmptyVen 29 Nov 2019 - 16:57
super oui je connais moi je la cuit à la vapeur coupé en deux et déjà épépiné ou coupé en gros cube


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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MessageSujet: Re: Courge spaghetti    Courge spaghetti Empty
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Courge spaghetti
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