Demi-lune des rois,à la frangipane

Sujet: Demi-lune des rois,à la frangipane Dim 5 Jan 2020 - 14:41

Demi-lune des rois,à la frangipane.

ingrédients:
1 pâte feuilletée.
120 gr de poudre d'amande.
70 gr de beurre doux.
70 gr de sucre poudre.
2 gros œufs..
1 fève.

Préparation:
préchauffer le four à 200°C.( th7).
.( four chaleur tournante).
fondre le beurre au micro-onde à 800°C.2 mn.
mélanger le jaune d’œuf + 1 c à café d'eau.

étaler la pâte feuilletée sur 1 feuille de cuisson.
dans un bol mélanger à fur à mesure.
sucre poudre + la poudre d'amande.
+ 1 œuf + le beurre fondu.
mélanger avec 1 Maryse.
mettre la pâte d'amande à 1/2 sur la pâte.

étaler avec la Maryse sur la pâte feuilletée.
ajouter la fève.
rabattre la 1/2 pâte et pincée le bord.
sur le bord pincé avec 1 couteau.
faite un motif sur le dessus la pâte.
avec 1 pointe de couteau.
badigeonner avec 1 pinceau le dessus le chausson.
baisser le four à 180°C th6.
cuisson: 35 minutes.

servez tiède ou un peu chaude.

***** bonne épiphanie,et galette *****