Feuilletée à l'escalopes de poulet au paprika.
ingrédients:
4 escalopes de poulet.
1 pâte feuilletée.
2 c à soupe d'huile d'olive.
1 œuf.sel fin,poivre noir.
1 feuille de papier cuisson.
1 poêle de 23 cm.
feuilles de menthe.( décoration).
1 petit bol.1 pinceau.
préparation:
préchauffer le four à 200°C th7.
séparer le jaune d’œuf et le blanc.
mélanger le jaune d’œuf.saler/poivrer.
dans la poêle verser:
les cuillères à soupe d'huile d'olive.
faite chauffer et mettre les escalopes de poulet.
pour évacuer le gras des escalopes.
cuisson: 5 minutes recto/verso.
étaler la pâte feuilletée sur la planche.
couper en part égale 4 parties.
mettez les escalopes de poulet
sur les pâtes feuilletée
rabattre la pâte feuilletée
sur les escalopes de poulet.
pincer-les bords de la pâte feuilletée.
faite les 4 escalopes de poulet pareils.
faite un motif dessus la pâte.
baisser le four à 180°C = 50 minutes.
.( four chaleur tournante ).
mettre au four les 4 feuilletée.
badigeonner d'un jaune œuf saler/poivrer.
au bout de 50 minutes.
servez d'une salade ou autres.?.
***** bon appétit *****
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merci Croûton à bientôt.bises. 
Tatie
Véronique de ton passage sur cette recette. 
